校黨委書(shū)記潘中偉檢查指導(dǎo)食品學(xué)院專(zhuān)業(yè)認(rèn)證工作

為了切實(shí)做好食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)工程教育認(rèn)證工作，11月4日上午，校黨委書(shū)記潘中偉深入食品學(xué)院檢查指導(dǎo)相關(guān)工作。

在食品學(xué)院果汁生產(chǎn)線上，潘中偉了解了相關(guān)生產(chǎn)工藝，詳細(xì)詢問(wèn)了果汁生產(chǎn)的“清洗—提升—破碎—打漿去核—螺旋榨汁—噴霧啟動(dòng)”等生產(chǎn)過(guò)程以及學(xué)生工程實(shí)踐教學(xué)的效果，并就生產(chǎn)車(chē)間的設(shè)備安全、衛(wèi)生、室溫控制等方面進(jìn)行仔細(xì)檢查，對(duì)生產(chǎn)設(shè)備改造以及后續(xù)軟硬件設(shè)施建設(shè)等問(wèn)題提出意見(jiàn)和建議。

在檢查中，潘中偉對(duì)食品學(xué)院專(zhuān)業(yè)認(rèn)證工作進(jìn)行指導(dǎo)，他要求食品學(xué)院根據(jù)專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)認(rèn)真部署、精心實(shí)施，利用我校食品學(xué)科烘焙、啤酒、果汁等工程教育實(shí)體，提升實(shí)踐教學(xué)水平，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，確保順利完成認(rèn)證考查工作任務(wù)，使我校專(zhuān)業(yè)認(rèn)證工作取得滿意的成績(jī)。

教務(wù)處負(fù)責(zé)同志、食品學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)班子成員陪同檢查。

（核稿：崔楠 編輯：雷超）