秋日暖洋洋的午后，當(dāng)你漫步在科大校園里，目光可及之處，有一座小木屋在叢林掩映之中顯得愈加精巧別致。屋前點(diǎn)綴著桌椅陽傘，到了晚間，屋子在夜色下燈火通明，散發(fā)出馨香迷人的咖啡味，這正是我校陽光助學(xué)中心新開的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)就業(yè)實(shí)體——sunshine咖啡館。它是我校陽光助學(xué)中心繼陽光書苑、陽光SUN酒吧、陽光書報(bào)亭、陽光茶坊之后新建設(shè)的大學(xué)生勤工助學(xué)以及創(chuàng)業(yè)孵化基地，它為科大學(xué)子勤工助學(xué)、創(chuàng)業(yè)就業(yè)創(chuàng)造了新的條件。
走入9公寓前的小花園，踏進(jìn)咖啡館門前的木質(zhì)臺階，咖啡館內(nèi)的布局便躍入眼簾：占地約30多平方米的實(shí)木地板上，正前方的流理臺前，整齊地?cái)[著小方桌和長桌，左手邊是前臺和制作室，擺放著咖啡壺和各種茶具，右手邊有一個冷凍柜，琳瑯陳列著各色甜點(diǎn)。在暖色調(diào)的燈光下，顯得格外溫馨舒適。
早在暑假期間，我校陽光助學(xué)中心兼職部和培訓(xùn)部的學(xué)生干部就開始sunshine咖啡館的內(nèi)部裝潢，所有經(jīng)費(fèi)由校陽光基金出資。在裝修的整個過程中，他們經(jīng)過了充分的市場調(diào)研、考察，在酷熱的三伏天里，一方面為了開學(xué)初能順利營業(yè)的計(jì)劃趕工期，一方面完成人員培訓(xùn)、經(jīng)營策劃，經(jīng)過不斷完善，終于在開學(xué)期間完成了全部的軟硬件設(shè)施建設(shè)，并且在2017級新生迎新期間順利營業(yè)。通過裝修過程中的辛苦工作，陽光助學(xué)中心的兼職學(xué)生深刻體會到創(chuàng)業(yè)的不易，還學(xué)會了餐飲行業(yè)從裝修到管理經(jīng)營的全部流程，為將來的就業(yè)創(chuàng)業(yè)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
sunshine咖啡館由學(xué)生直接進(jìn)行管理經(jīng)營。經(jīng)理趙鵬博是我校在校大學(xué)生，管理層由1名主任，3名副主任組成，下設(shè)人事、采購、財(cái)務(wù)3個部門，共有90余名大學(xué)生兼職成員，它們都是按照工時領(lǐng)取薪酬，既通過勤工儉學(xué)補(bǔ)貼了生活費(fèi)，又鍛煉了自我。整個咖啡館的運(yùn)作，離不開三個部門的團(tuán)隊(duì)合作：采購部采購新鮮健康的原材料，人事部制作美味可口的產(chǎn)品，財(cái)務(wù)部管理咖啡館的資金流動，在三個部門的共同合作下，咖啡館的運(yùn)營有條不紊。和陽光旗下的陽光茶坊、陽光書報(bào)亭等部門相似，sunshine咖啡館本著“來源于學(xué)生、服務(wù)于學(xué)生、育人育才”運(yùn)營理念，為我校學(xué)生的發(fā)展提供機(jī)會。
學(xué)師生的消費(fèi)層次、消費(fèi)需求、口味喜好各不相同，為了得到師生認(rèn)可，咖啡館的飲品制作環(huán)節(jié)尤為重要。目前，sunshine采用師徒制度教授成員相關(guān)飲品、甜品的制作技術(shù)，每一種產(chǎn)品推出之前，必然先經(jīng)過咖啡館內(nèi)部眾人的品評，根據(jù)大家的意見進(jìn)行改進(jìn)，最后才會錄入菜單。確保每種飲品、甜品的口味，每個都能滿足大部分師生的消費(fèi)需求，本著“服務(wù)學(xué)生”的宗旨，將各類產(chǎn)品的價(jià)格控制在合理的范圍內(nèi)，為大部分學(xué)生所喜愛。sunshine咖啡館現(xiàn)有現(xiàn)磨咖啡、冰果、鮮果汁、甜點(diǎn)等四種主要產(chǎn)品。咖啡主要有拿鐵、美式、摩卡，現(xiàn)磨咖啡豆，煮到濃醇，配上精致美觀的拉花工藝，各類咖啡憑借其高顏值、好口味讓科大學(xué)子贊不絕口。除此之外，sunshine的冰果極富彈性，給人以味覺享受，鮮果汁新鮮美味，給身體補(bǔ)充維生素的同時更是給人好心情。甜品較飲品晚推出，但是憑借物美價(jià)廉的品質(zhì)，一經(jīng)推出便受到不少學(xué)子青睞，美麗精致的外觀、甜而不膩的口感，已然是sunshine的特色。
sunshine的創(chuàng)建，給其內(nèi)部成員和消費(fèi)者人群都帶來了便利和收獲。一方面，咖啡館內(nèi)部的學(xué)生自主管理經(jīng)營制度為學(xué)生提供了一個創(chuàng)業(yè)的實(shí)體環(huán)境，有助于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識和能力。sunshine的成員們在工作過程中，不僅增進(jìn)了對咖啡、甜點(diǎn)的了解，學(xué)習(xí)了制作工藝，更是在與同伴的團(tuán)結(jié)協(xié)作中，培養(yǎng)合作意識，增進(jìn)彼此的友誼。另一方面，校園咖啡館給在校學(xué)生帶來了便利，使得大部分學(xué)生能夠在課余時間里充分地享受優(yōu)質(zhì)飲品，給學(xué)生提供了一個溫馨的休閑場所，更是增添了校園的人文氣息。
自sunshine咖啡館10月1日正式營業(yè)一個月以來，白日里，不少學(xué)生在空課時間邀上好友來咖啡館品嘗咖啡和甜點(diǎn)，當(dāng)作課余時間的一種消遣。到了晚上，咖啡館更是熱鬧，不僅屋內(nèi)坐滿了人，屋外也遍布著圍坐一處享用咖啡、談笑風(fēng)生的學(xué)生。時已深秋，天氣漸冷，sunshine咖啡館暖黃色的燈光殷殷盼人歸，像家一般溫馨。
近年來，我校十分重視對大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)，按照“面向全體、融合專業(yè)、分層實(shí)施、貫穿全程、形成合力”的工作思路，搭建了校、院、團(tuán)隊(duì)三級創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐平臺。學(xué)校把創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育納入改革發(fā)展重要議事日程，成立了創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了《陜西科技大學(xué)深化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革實(shí)施方案》；設(shè)立了大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教研室，面向全體學(xué)生開設(shè)《創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)》必修課以及《創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)》、《大學(xué)生創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)》等10余門創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)通識教育課程，在各類專業(yè)課程中挖掘和充實(shí)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育案例，啟發(fā)學(xué)生以專業(yè)視角培養(yǎng)創(chuàng)新思維，為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)奠定扎實(shí)的專業(yè)知識基礎(chǔ)。我校投資230多萬元和1600平方米場地建設(shè)創(chuàng)客空間，全面啟動學(xué)校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革工作，形成了創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與專業(yè)教育相融合，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐與實(shí)踐教學(xué)相融合，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動與第二課堂相融合的“三融合”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育體系。此外，學(xué)工部還以思想政治教育引領(lǐng)、第二課堂引導(dǎo)的形式增強(qiáng)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識，每年舉辦不少于10場次的科技明星講壇、創(chuàng)業(yè)明星報(bào)告會、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大講堂、創(chuàng)業(yè)政策宣講會、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)沙龍等形式多樣的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)講座與交流活動，營造出濃郁的雙創(chuàng)文化氛圍。
在學(xué)校多管齊下的培育下，我校大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育取得了突出的成績：2016年、2017年，材料科學(xué)與工程、電氣信息與工程兩個學(xué)院先后獲批陜西省創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)改革試點(diǎn)學(xué)院。材料科學(xué)與工程學(xué)院因其大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)機(jī)制被《陜西日報(bào)》給予大篇幅專題報(bào)道。設(shè)計(jì)與藝術(shù)學(xué)院學(xué)生朱曦堅(jiān)守中醫(yī)茶飲的創(chuàng)業(yè)之路，從一無所有到月收入四萬，成就了自己的奮斗之夢?！段靼踩請?bào)》刊發(fā)了題為《大四女孩不期而遇的精彩創(chuàng)業(yè)》的文章對其事跡進(jìn)行報(bào)道，省委常委、西安市委書記王永康在西安日報(bào)上作出批示，要求：“要多宣傳這樣的創(chuàng)業(yè)好故事！”
sunshine咖啡館的成功運(yùn)營，標(biāo)志著我校在大學(xué)生雙創(chuàng)教育上邁出的新步伐，在“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”的新時代，科大人不忘初心，繼續(xù)前進(jìn)，用奮斗追逐夢想，在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的道路上，譜寫光榮與使命的華章！
新聞小貼士：
陽光助學(xué)中心是我校最具特色的一個大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)經(jīng)濟(jì)實(shí)體。它創(chuàng)建于2001年，是一個由學(xué)工部直接領(lǐng)導(dǎo)、學(xué)生自主經(jīng)營、陽光工程和市場研發(fā)為主要組成部分的大學(xué)生勤工儉學(xué)機(jī)構(gòu)。中心下設(shè)置了常務(wù)委員，辦公室，市場部，培訓(xùn)部，宣傳部，陽光書苑，陽光sun飲吧，陽光書報(bào)亭，陽光茶坊。以“服務(wù)同學(xué)，鍛煉自我”為宗旨，本著“團(tuán)結(jié)·自強(qiáng)·務(wù)實(shí)·奉獻(xiàn)·創(chuàng)新”的陽光精神，為同學(xué)們提供了一個實(shí)踐鍛煉的基地和創(chuàng)業(yè)平臺。
(核稿：杜楊 編輯：雷超 學(xué)生編輯：陳佳麗)
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